یادداشتی درباره سازمان «فائو/ FAO» به مناسبت روز جهانی ریشهکنی فقر
رفتار ما، تعیین کننده آیندهی ماست
تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط زیست بهتر و زندگی بهتر
جهان مملو از قهرمانان و فعالان غذایی است که تلاش میکنند غذا از مزرعه به سفرهی ما راه یابد. یکی از این فعالان، سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد «فائو» (FAO) است که به منظور بالا بردن سطح زندگی و بهبود تغذیه ساکنین زمین، توزیع بهینه مواد غذایی، ایجاد امنیت غذایی و مبارزه با سوء تغذیه، در سال 1945 تاسیس شده است.
به گزارش «پایگاه خبری تحلیلی 4 اکباتان» فائو با ارائه اطلاعات به کشورها، و تشویق ملتها و سران دولتها، مراکز بینالمللی و نهادهای غیر دولتی، در راستای زدودن فقر و گرسنگی در تمام نقاط جهان تلاش میکند.
شعار امسال سازمان غذا و کشاورزی جهانی، این را به ما یاد آور میشود که با حمایت از کشاورزان و تلاش برای تقویت سیستم کشاورزی، محصولات غذایی با کیفیت، تولید میشود و به دست مصرف کنندگان در تمامی نقاط جهان میرسد.
با تغذیه از مواد غذایی با کیفیت، سلامت افراد جامعه و کره زمین، تضمین میشود و در نهایت، زمین به محل بهتری برای زندگی با کیفیت بشر تبدیل میشود.
ویروس کرونا به تشدید فقر و سوء تغذیه در جهان دامن زد و باعث شد جوامع فقیر بیشتر در تنگنا و گرسنگی به سر ببرند.
در همین راستا سازمان فائو امسال تصمیم گرفته سیاستهای جدیدی برای ایجاد یک سیستم پایدار کشاورزی، تقویت سیستم در برابر تغییرات آب و هوا، افزایش مشارکت کشاورزان و در نهایت افزایش تولید محصولات کشاورزی در زمان گستردگی ویروس کرونا در سراسر جهان، اتخاذ کند.
میدانید که بسیاری از افراد در اطراف شهر یا حتی در همسایگی شما محتاج همان تکهی آخر غذایی هستند که روانهی سطل زباله میکنید؟
فائو امسال روز جهانی غذا را با این شعارهایی جشن گرفت که علاوه بر تاکید روی حقوق همهی ساکنین زمین برای بهرهمندی از غذای سالم و ایمن، میتوان ارتباط آن با فقر و ثروت را در این شعارها مشاهده کرد.
"غذا باید یک حق باشد، نه یک امتیاز."
"غذای سطل زباله شما میتواند جان یک انسان را نجات دهد."
"برای از دست دادن چند پوند غذا را از دست ندهید."
"به جای دور ریختن غذا، به کسانی فکر کنید که از گرسنگی میمیرند."
"نیازی نیست فقیر باشید، فقط کافی است یک وعده غذایی را حذف کنید تا اهمیت غذا را درک کنید."
"مفهوم غذا برای برخی «منبع طعم» و برای برخی «زندگی» است."
"بشقاب کامل شما میتواند مفید باشد، اگر معدهی شخص دیگری را نیز پُر کند."
"هر کس حق دارد غذای سالم، تمیز، مغذی و مقرون به صرفه در اختیار داشته باشد."
" کسی که روزانه ۳ وعده غذا داشته باشد، ثروتمند است."
"غذا را نجات دهید، حیوانات را نجات دهید و انسانهایی را که از گرسنگی میمیرند نجات دهید."
امروز ۲۵ مهر ماه برابر با October 17 میلادی، «روز جهانی ریشهکنی فقر» نام گرفته است.
به هم قول بدهیم ازین پس هیچ نوع غذایی را هدر ندهیم و در صورت امکان به نیازمندان کمک کنیم.
به امید جهان عاری از فقر و گرسنگی
الهه خانزاده